EMPIRE MANDINGUE, spécialiste de la cuisine africaine, vous accueille au 47 Rue Henri Janin, 94190 Villeneuve-Saint-Georges. Dégustez nos plats authentiques aux saveurs d’Afrique, préparés avec des ingrédients frais et des épices traditionnelles. Profitez aussi de la livraison à domicile ou au bureau tous les jours.
Contactez-nousMafé Valenton

Pour savourer un véritable mafé, direction EMPIRE MANDINGUE, votre restaurant près de Valenton. Nos plats africains mijotés avec soin à base de poulet, bœuf ou légumes frais vous transportent directement au cœur de la tradition culinaire africaine. Chaque recette allie authenticité, richesse des saveurs et convivialité, offrant une expérience unique pour vos déjeuners et dîners.
Le plat traditionnel ouest-africain aux viandes et légumes frais
À la recherche de plats généreux et goûteux ? Le fameux mafé, un mets délicieusement incontournable, sublime vos papilles avec sa sauce onctueuse à base de pâte d'arachide. Servie généreusement, cette spécialité africaine allie saveurs et raffinement grâce à une panoplie d'épices traditionnelles. Chaque bouchée du mafé est une invitation aux sensations envoûtantes qui incarnent la richesse de la cuisine africaine, vous transportant vers une aventure culinaire hors du commun. N’hésitez pas à demander conseil sur les combinaisons de plats africains et accompagnements pour un repas équilibré et savoureux.
Existe-t-il des herbes ou épices qui enrichissent la pâte d’arachide sans dénaturer le plat ?
Certaines herbes et épices peuvent rehausser la pâte d’arachide sans altérer le mafé. Le gingembre, l’ail, le laurier, le thym ou encore une pointe de coriandre apportent des notes délicates qui s’intègrent harmonieusement à la sauce, sans en modifier l’équilibre. Ce plat traditionnel, emblématique de la cuisine africaine, se retrouve dans de nombreux restaurants à Paris, dans le Val-de-Marne ou à Saint-Maur-des-Fossés, mais aussi dans certains quartiers de l’Île-de-France comme Bussy-Saint-Georges. Qu’il s’agisse de commander un repas à partager ou de découvrir une sélection authentique autour d’une table conviviale, ce mets reste une référence incontournable des restaurants africains.
Peut-on préparer un mafé à l’avance et le réchauffer sans altérer la saveur de la sauce ?
Le mafé peut aussi être cuisiné à l’avance et réchauffé doucement à feu doux, ce qui permet de préserver l’onctuosité de la sauce et la tendreté de la viande comme des légumes, sans altérer les saveurs. Cette préparation traditionnelle, emblématique de la cuisine africaine, s’invite facilement à votre table et offre un plat généreux qui séduit aussi bien les amateurs de recettes authentiques que les curieux en quête de nouvelles saveurs. Dans les restaurants d’Île-de-France, du Val-de-Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en passant par Villeneuve-le-Comte ou les quartiers de Paris, ce repas fait partie des sélections incontournables pour découvrir l’Afrique à travers ses plats. Que vous souhaitiez commander pour partager un moment convivial ou déguster sur place, ce service reste une véritable invitation au voyage culinaire.
Découvrez le plat ouest-africain de EMPIRE MANDINGUE, mijoté lentement dans sa pâte d’arachide
Chez EMPIRE MANDINGUE, commander un mafé est une véritable découverte culinaire, pensée pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine africaine depuis votre quartier ou votre domicile. Voici comment se déroule votre commande :
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Sélection rigoureuse des produits : viande de qualité, légumes frais et ingrédients authentiques pour garantir un repas savoureux et traditionnel.
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Préparation soignée de la sauce : la pâte d’arachide est mijotée lentement pour révéler toutes les saveurs africaines et sublimer le plat.
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Assemblage et cuisson : viande et légumes sont intégrés à la sauce pour un repas généreux et parfumé, fidèle à la tradition africaine.
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Emballage et commande prête à emporter : votre plat conserve toute sa richesse et son onctuosité, prêt à être dégusté chez vous.
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Accompagnements inclus : riz, semoule ou légumes de saison viennent compléter le plat africain pour une expérience complète et savoureuse.
Grâce à EMPIRE MANDINGUE, profitez de plats africains traditionnels servis avec un service attentif et personnalisé. Notre restaurant à Valenton, Paris, Villeneuve-le-Comte et dans toute l’Île-de-France vous garantit une carte riche en saveurs, des repas préparés avec des produits de qualité et un cadre convivial pour partager un moment authentique. Vous pouvez commander facilement pour emporter ou réserver votre table et découvrir la gastronomie africaine dans toute sa diversité.
Appelez-nous dès maintenant pour réserver votre table et savourez un mafé authentique dans notre restaurant, situé non loin de Valenton
Chez EMPIRE MANDINGUE, votre repas africain devient une expérience complète : de la sélection des produits à la présentation des plats sur notre carte, tout est pensé pour vous satisfaire. Dans notre restaurant africain, chaque plat est préparé avec soin, mettant en valeur les saveurs traditionnelles d’Afrique. Que vous soyez à Valenton, Paris ou dans toute l’Île-de-France, vous pouvez facilement commander et profiter de notre service de qualité. Pour réserver votre table ou organiser un déjeuner ou dîner, téléphonez-nous au (cliquez sur "Afficher le numéro) ou remplissez le formulaire de contact sur notre site. Basés à Villeneuve-Saint-Georges (94190), au 47 Rue Henri Janin, nos clients viennent des villes environnantes telles que Chelles, Villeneuve-le-Comte et Saint-Maur-des-Fossés pour une expérience culinaire authentique et conviviale.
Contactez-nous
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Cuisine africaine authentique
Pourquoi venir chez nous ?


Des plats typiques comme le mafé, le thieb, l’alloco ou le yassa, qui offrent une explosion de saveurs


Une décoration, une musique et une ambiance qui vous offre un véritable voyage sensoriel


La restaurant est souvent synonyme de partage, avec des portions généreuses et une ambiance chaleureuse



Comparé à d’autres cuisines du monde, la cuisine africaine attire une clientèle curieuse et en quête d’originalité


Des ingrédients naturels et des plats préparés maison, qui séduit les amateurs de bonne cuisine


Nous valorisons les circuits courts et les produits importés de manière éthique, en se souciant de l’origine des aliments
Nos horaires
Lundi | Fermé |
Mardi | 11h30-15h, 18h-22h |
Mercredi | 11h30-15h, 18h-22h |
Jeudi | 11h30-15h, 18h-22h |
Vendredi | 18h-22h30 |
Samedi | 11h30-22h30 |
Dimanche | 11h30-22h |
RéservationRéservez votre table en quelques clics simple et rapide !
Nos services
Nos clients témoignent
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Melanie MARIE
09/01/2025Franchement je ne recommande pas la nourriture n’ai pas bonne le riz est sec le poulet trop cuit déçu nous ne recommanderons plus jamais !!
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Daniel ESSEDOH
17/09/2024Très bon service, repas bien présenté et excellent le tout à un prix correct. Je me suis régalée. Merci beaucoup !
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Kahyna Chabi
02/11/2024Excellent restaurant. Portions plus que généreuses. Je recommande fortement !
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Meuss Skimo
03/10/2024Très bon et bien garnis je recommande fort